Bolitas de Coco | PropósitoVerde

¿Quién necesita una pequeña bomba nutritiva densa, que se desase en la boca con coco? Yooo, bolitas de coco.

Estos pequeños bocados de energía están llenos de todo lo que necesita para impulsar tu día.

Para esta receta debes usar coco finamente rallada que no es dulce. Eso es diferente del coco endulzado rallado ambos los puedes conseguir en el supermercado.

También puedes usar coco natural, así las bolitas pueden tener un sabor más intenso.

Las bolitas de coco son un postre delicioso, rápido, y fácil de preparar.

Preparación 20 minutos / 15 porciones

Ingredientes:

200 g de coco finamente rallado sin azúcar
200 ml de leche condensada de coco

Preparación:

Reserva tres cucharadas del coco rallado para cubrir las bolitas.
En un recipiente profundo como un bol, agrega el coco rallado y la leche condensada y mezcla todo muy bien.
Luego, con una cuchara comienza agarrar y con tus manos moldea una bola.
Cuando estén listas, cubre las mismas con el coco que reservaste.
Lleva estas a la nevera y deja que se enfríen y disfruta.

Disfruta con un café negro y comparte con tu familia y amigos.