Bolitas de Coco

Bolitas de Coco

¿Quién necesita una pequeña bomba nutritiva densa, que se desase en la boca con coco? Yooo, bolitas de coco.

Estos pequeños bocados de energía están llenos de todo lo que necesita para impulsar tu día.

Para esta receta debes usar coco finamente rallada que no es dulce. Eso es diferente del coco endulzado rallado ambos los puedes conseguir en el supermercado.

También puedes usar coco natural, así las bolitas pueden tener un sabor más intenso.

Las bolitas de coco son un postre delicioso, rápido, y fácil de preparar.

coco rallado y leche condensada de coco

Preparación 20 minutos / 15 porciones

Ingredientes:

  • 200 g de coco finamente rallado sin azúcar
  • 200 ml de leche condensada de coco

Preparación:

  • Reserva tres cucharadas del coco rallado para cubrir las bolitas.
  • En un recipiente profundo como un bol, agrega el coco rallado y la leche condensada y mezcla todo muy bien.
  • Luego, con una cuchara comienza agarrar y con tus manos moldea una bola.
  • Cuando estén listas, cubre las mismas con el coco que reservaste.
  • Lleva estas a la nevera y deja que se enfríen y disfruta.

Disfruta con un café negro y comparte con tu familia y amigos.

trufas en coco rallado

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Fuentes:

Coconut

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Me encanta cocinar, creo en la comida natural y nutritiva, preparada desde cero. Creo en el uso de productos naturales que no dañen nuestra salud o el medio ambiente, y en la reducción de nuestros desechos siempre que sea posible. Por naturaleza aprendemos permanente, que nos ayuda adquirir nuevas habilidades y ser autosuficientes. Creo que todo esto, en un contexto en el que nos preocupemos por nosotros y por un todo que están directamente relacionados, enriquecemos nuestras vidas continuamente para convertirnos en nuestra versión más elevada.

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