¿Cómo preparar pasta de Dátiles? y utilizar como endulzante natural
Esta receta es realmente fácil y rápida, solo necesitas los dátiles y agua filtrada.
La pasta de dátiles es muy buena para preparar postres o dulces libres de endulzantes refinados.
Los dátiles son altos en fibra, en antioxidantes, poseen calcio, magnesio, potasio, entre otros.
Pasta de Dátiles
- 1 taza de dátiles
- Agua, suficiente para cubrirlos.
Preparación:
- Retirar el hueso.
- Coloca los dátiles en un envase de vidrio.
- Cubrir estos con el agua.
- Pasado el tiempo (30 min – 2 h), los dátiles estarán suaves, coloca estos en la licuadora o procesador en máxima velocidad hasta que se forme una pasta.
- Procesa hasta que esté muy suave.
- Puede durar hasta dos semanas en la nevera, siempre con la precaución de usar y volver a guardar en la nevera sin dejarla fuera por mucho tiempo.
Nota: Endulza un poco menos que los endulzantes procesados.
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