¿Cómo preparar pasta de Dátiles?

¿Cómo preparar pasta de Dátiles? y utilizar como endulzante natural

Esta receta es realmente fácil y rápida, solo necesitas los dátiles y agua filtrada.

La pasta de dátiles es muy buena para preparar postres o dulces libres de endulzantes refinados.

Los dátiles son altos en fibra, en antioxidantes, poseen calcio, magnesio, potasio, entre otros.

Pasta de Dátiles

  • 1 taza de dátiles
  • Agua, suficiente para cubrirlos.

Preparación:

  • Retirar el hueso.
  • Coloca los dátiles en un envase de vidrio.
  • Cubrir estos con el agua.
  • Pasado el tiempo (30 min – 2 h), los dátiles estarán suaves, coloca estos en la licuadora o procesador en máxima velocidad hasta que se forme una pasta.
  • Procesa hasta que esté muy suave.
  • Puede durar hasta dos semanas en la nevera, siempre con la precaución de usar y volver a guardar en la nevera sin dejarla fuera por mucho tiempo.

Nota: Endulza un poco menos que los endulzantes procesados.

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Me encanta cocinar, creo en la comida natural y nutritiva, preparada desde cero. Creo en el uso de productos naturales que no dañen nuestra salud o el medio ambiente, y en la reducción de nuestros desechos siempre que sea posible. Por naturaleza aprendemos permanente, que nos ayuda adquirir nuevas habilidades y ser autosuficientes. Creo que todo esto, en un contexto en el que nos preocupemos por nosotros y por un todo que están directamente relacionados, enriquecemos nuestras vidas continuamente para convertirnos en nuestra versión más elevada.

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