Mermelada Vegana de Frutos Mixtos, amo darle a mis hijos alimentos que además de ser naturales y nutritivos sean divertidos y deliciosos, esta mermelada tiene todo.
Esta mermelada de frutos mixtos super fácil de preparar y las semillas de chía te ayudarán a que espese más rápido.
Buenisima para poner sobre tostadas, en las panquecas, galletas, avena o yogurt; en fin donde te guste mas y tu imaginación te lleve…
Ingredientes:
3 tazas de frutos mixtos
½ taza de azúcar de coco
3 cucharadas de semillas de chía
Mezcla en un procesador los frutos mixtos con el azúcar, luego colócalo en una olla y agrégale las semillas de chía y cocina revolviendo a fuego medio por 10 minutos o hasta que tenga la consistencia que más te guste, yo la dejo bien espesa unos 2 o 3 minutos más…
